Accompagnements Champignons à la persillade (*funghi trifolati*)
Un accompagnement express et plein de goût !
Accompagnements 
Soupes et veloutés Velouté de champignons
Un velouté de champignons très soyeux, profond en goût et vraiment simple à préparer.
Plats principaux Steaks de champignons incroyables
Improvisés sur un coup de tête, ils sont sortis très savoureux, très beaux et étonnamment simples à faire.
Plats principaux Escalopes de pleurotes du panicaut
Elles ont l'air de vraies escalopes, elles sont croustillantes et franchement très satisfaisantes.