Piatti unici Torta salata patate e scamorza affumicata
Sfiziosissimo salvacena o stuzzicheria dell'ultimo minuto, con pochi ingredienti e zero sbatta.
Il Blog
Tutte le ricette, i trucchi e le avventure in cucina.
Piatti unici 
Frittate Frittata alla menta
La mia frittata preferita
Risotti Risotto al brie e noci
Questo è spaziale, spa-zia-leeeee!!!
Dolci Torta salame di cioccolato
E tanti auguri a zia Antonella!
Primi piatti Pasta e lenticchie (in zuppa o non)
Mangerei lenticchie anche a colazione!
Primi piatti Spaghetti alla San Giuannidd
Che bella la baresità!
Antipasti Alberelli natalizi di brie o camembert
Carini e facilissimi da preparare last minute!
Insalate Insalata di zucchine, feta e cipolla rossa
Idea svuota frigo bella, buona e veloce, must have for feta lovers!
Frittate Tortilla spagnola
...Perché frittata di patate e cipolle suonava meno cool! Una garanzia!
Dolci Red Velvet Cake
Buona e vegana! L'ho adattata per farne 28 porzioni (non senza difficoltà) e ha conquistato tutti.
Dolci Chocolate Chip Cookies
Come quelli dei film!
Primi piatti Risoni cremosi alla zucca 0 pretese
Zucca 0 pretese, ingredienti minimi, velocità turbo!
Dolci Torta di zucca morbidissima
L'unica buona ragione per amare l'autunno è la zucca (che non finisce maaai)!
Dolci Torta soffice al latte di cocco
Per consumare il latte di cocco che non finisce mai!
Pesti salse e creme Pesto di rucola
Più picca la rucola, meglio è!
Dolci Cheesecake alle fragole
La miglior cheesecake che io abbia mai fatto...e tanti auguri mamma!
Preparazioni base Crema base per cheesecake senza cottura
Queste le proporzioni vincenti per una cheesecake 0 acidula!
Contorni Funghi trifolati
Contorno veloce e sfizioso!
Pesti salse e creme Hummus delicato
Cremoso, profumato e facilissimo da preparare in casa.
Primi piatti Pasta svelta alla feta
La feta non si smentisce mai!
Primi piatti Ragù bianco di tempeh
In barba a chi dice che la tradizione non può diventare vegetale!
Preparazioni base Riso per sushi
La base perfetta per nigiri, maki, uramaki e chirashi.
Dolci Torta di albumi e cacao
Per consumare gli albumi della carbonara!
Dolci Torta fredda al cioccolato
Simile alla cheesecake, ma con un tocco più pasticciero!
Piatti unici Curry di tofu con riso basmati
Variante vegana di questa delizia indiana!
Zuppe e vellutate Vellutata di funghi
Scoperta in Egitto, mai più senza!
Secondi piatti Bistecche di funghi strepitose
Questa l'ho improvvisata ed è oggettivamente una bomba... per sapore, per aspetto, per facilità. Mondiale!
Secondi piatti Cotolette di funghi cardoncelli
Sembrano cotolette classiche, sono buone sfiziose e croccano da favola, sono stupita di me stessa!
Dolci Torta Crème Caramel super safe
Un incubo di 7 ore di errori, aggiusti e bestemmie. Ma habemus torta crème caramel per pippe rapida e indolore!
Piatti unici Fonduta all'italiana fantasiosa
Cercare sui siti svizzeri è un delirio perché non abbiamo gli stessi formaggi, quindi l'ho inventata con l'AI. Anna, Giando e Giul approvano!
Piatti unici Torta salata zucchine e patate
Non le davo una lira e invece si è rivelata uno svuotafrigo strabuonissimo!
Dolci Torta fit alle carote per colazione
Una torta semplice, umida e profumata, buona da mangiare più volte a colazione.
Piatti unici Tamago Sando (aka egg sandwich giappo)
Questo è il Tamago Sando, ovvero l'egg sandwich giapponese. Super fluffy e gustoso!
Dolci Crostata morbida al cacao con ganache al cioccolato
È molto semplice, ma fa la sua figura per morbidezza ed eleganza!
Preparazioni base Brodo vegetale base (da verdure fresche)
Se sei pippa certamente ti servono riferimenti anche per questo...
Primi piatti (Finto) Risotto alla parmigiana
Aka risotto per disperati che non hanno nulla in frigo. Qualsiasi alternativa va bene, tanto sempre di riso e formaggio si tratta!
Piatti unici Pizzette di melanzane al forno
E magnamosele due verdure ogni tanto!
Primi piatti Pasta con feta al forno e pomodorini
Non hai tempo ma vuoi un primo yummy? Butta questa in forno e via!